Descrizione
Fiaschetto
Basilicata
Indicazione Geografica Protetta
Rosso
Zona di Produzione: Matera
Uvaggio: Primitivo (20%) e Sangiovese (80%)
Altitudine: 265 mt s.l.m.
Forma di Allevamento: Cordone speronato
Sesto d’impianto: mt. 2,5 x 1,00
Piante ha: 4.000
Produzione ha: q.li 100/120
Raccolta: Manuale
Vinificazione: Fermentazione a 25° per circa 8 giorni, Pressatura soffice
Affinamento: in Acciaio
Grado Alcolico: 12% Vol.
Colore: Rosso rubino
